A Mutum Cavalo é uma das cervejas da Cervejaria Ignorus na Cervejoteca. Ela segue o estilo American IPA, com 7,0% de álcool e 70 IBU.
Ficha técnica
- Estilo: American IPA
- Escola cervejeira: Estadunidense
- Teor alcoólico (ABV): 7,0%
- Amargor (IBU): 70
- Cor: Dourada, com possível turbidez
- Temperatura ideal: 7 a 9 °C
- Origem: Colombo, Paraná, Brasil
Aroma e sabor
Aroma: Intenso, de lúpulos cítricos. Paladar: Leve dulçor, com amargor em destaque.
Sobre a cerveja
A Mutum Cavalo é uma cerveja feita para quem realmente curte uma boa IPA. De amargor intenso, carrega uma forte pegada de lúpulo no sabor, além de uma explosão aromática, característica do dry hopping. Desde 2012, é uma das queridinhas do público paranaense e está entre as 10 melhores American IPAs do Brasil no Untappd.
