A Campinas Pilsen é uma das cervejas da Cervejaria Campinas na Cervejoteca. Ela segue o estilo International Pilsener, com 4,7% de álcool e 15 IBU.
Ficha técnica
- Estilo: International Pilsener
- Teor alcoólico (ABV): 4,7%
- Amargor (IBU): 15
- Lúpulo especial: Saaz
- Malte especial: Malte Pilsen
- Temperatura ideal: 4 a 6 °C
- Copo: Pilsner
- Formato: 355 mL, 600 mL e barril de chope
Aroma e sabor
Estilo tradicional e adequado ao gosto brasileiro, com lúpulos da República Tcheca, malte tipo Pilsen e elevado drinkability. O processo de lupulagem é feito com extrema maestria, o que garante aroma e sabor suave a este estilo.
Curiosidade
A Campinas Pilsen é a cerveja preferida do Carlão, o mestre cervejeiro da casa. Ele tem um apreço muito grande por esse estilo, por ter sido a primeira cerveja que ele fez. Podemos dizer que a nossa Pilsen é uma receita com muita história!
Harmonização
A Campinas Pilsen harmoniza com bacalhau, salmão, sardinha, filé de frango, empanadas, pizza marguerita, salada de folhas verdes e acepipes como amendoim e azeitona.
Vale a pena ler
A ficha oficial da cerveja está no site da Campinas.
