A Campinas IPA Todo Dia é uma das cervejas da Cervejaria Campinas na Cervejoteca. Ela segue o estilo Session IPA, com 4,4% de álcool e 40 IBU.
Ficha técnica
- Estilo: Session IPA
- Escola cervejeira: Estadunidense
- Teor alcoólico (ABV): 4,4%
- Amargor (IBU): 40
- Lúpulo especial: Mosaic
- Malte especial: Malte Cara Rubi
- Temperatura ideal: 3 a 5 °C
- Copo: IPA Glass
- Formato: 355 mL e barril de chope
Aroma e sabor
Sua IPA para todos os dias. Ela é leve, refrescante, possui aroma cítrico e amargor na medida certa. Derivada do estilo IPA e com elevadíssimo drinkability, a Session IPA tem teor alcoólico reduzido, sem perder o amargor e o aroma cítrico característicos da escola americana de cervejas.
Curiosidade
A nomenclatura “Session” indica uma “sessão”, ou seja, uma versão mais leve do estilo. Neste caso, uma IPA com teor alcoólico reduzido, mas com muita personalidade.
Harmonização
A Campinas IPA Todo Dia harmoniza com mix de castanhas salgadas, batata frita, queijo gorgonzola, comida mexicana leve, linguiça, carne vermelha e hambúrguer.
Vale a pena ler
A ficha oficial da cerveja está no site da Campinas.
