Tria Baru
ANÁLISE SENSORIAL DO CHEF RONALDO ROSSI:
Em breve.
DESCRIÇÃO DA CERVEJARIA:
A Baru é uma cerveja de estilo britânico, seguindo o estilo típico do norte da Inglaterra. Possui um aroma levemente adocicado de malte, com notas de toffee e uma coloração castanho avermelhado, com colarinho moderado. Na versão da TRIA esse estilo tradicional leva a adição de castanha de Baru. Uma especiaria do cerrado brasileiro. É possível sentir leves traços de castanha e caramelo, com um final médio-seco e amargor médio-baixo.
Cervejoteca
