Tria Iracema
ANÁLISE SENSORIAL DO CHEF RONALDO ROSSI:
Em breve.
DESCRIÇÃO DA CERVEJARIA:
Iracema é uma cerveja forte, com alto amargor e aroma intenso com caráter cítrico, floral e frutado. Seguindo a escola americana, nossa receita favorece a adição de lúpulos cítricos e dry hopping. Sua cor dourado médio, com tons alaranjados, é resultado de nossa seleção de maltes, que oferecem colarinho de cor branca e boa retenção e um final médio-seco.
Cervejoteca
