A Malamém é uma das cervejas da Cervejaria Ignorus na Cervejoteca. Ela segue o estilo Doppelbock, com 10,0% de álcool e 25 IBU.
Ficha técnica
- Estilo: Doppelbock
- Escola cervejeira: Alemã
- Teor alcoólico (ABV): 10,0%
- Amargor (IBU): 25
- Cor: Vermelha acobreada
- Temperatura ideal: 9 a 11 °C
- Origem: Colombo, Paraná, Brasil
Aroma e sabor
Aroma: Notas maltadas e amadeiradas, que remetem a caramelo, chocolate e baunilha. Paladar: Maltado e complexo, com características amadeiradas que lembram toffee, caramelo e chocolate.
Sobre a cerveja
A sutileza das lagers em sua essência mais bruta! Com aromas e sabores complexos, para apreciar de joelhos como um autêntico monge cervejeiro! Mas, livrai-nos do malamém?
