Cervejarias por origem: países e estados

A carta de cervejas é a curadoria do Chef

A carta de cervejas da Cervejoteca é a curadoria do Chef Ronaldo Rossi. Cada rótulo passa pelo olhar de quem prova, estuda e ensina cerveja.

Por mais de 15 anos, a Cervejoteca teve a maior carta de cervejas do Brasil. Ao longo dessa história, passaram por aqui mais de 15 mil rótulos.

Agora, o objetivo é outro: trabalhar, de maneira fixa, com as melhores cervejas do Brasil. Todos os meses, cerca de 80 rótulos novos entram na carta. O conjunto chega a cerca de 450 rótulos.

Esta página reúne as cervejarias que já passaram pela Cervejoteca, organizadas pela origem. A lista está em construção. Em breve, atualizaremos os demais números.

Comece pelos países ou vá direto ao Brasil, organizado por estado.

Cervejarias do mundo

Alemanha

Conheça a escola cervejeira alemã.

• Erdinger
• Hofbräu
• Jever
• Karlsbräu
• König Brauerei
• König Ludwing
• Kostritzer
• Paulaner
• Schlenkerla
• Schneider Weisse
• Warsteiner

Austrália

• Coopers Brewery

Áustria

• Eggenberg

Bélgica

Conheça a escola cervejeira belga.

• Boon
• Bosteels
• Brabandere
• Cantillon
• Chimay, Bières de
• De Halve Maan
• Hanssens Artisanaal
• Het Anker
• Huyghe
• Jacobins
• Liefmans
• Orval
• Oud Beersel
• Palm
• Rochefort
• Rodenbach
• St. Feuillien
• St. Louis
• St. Bernardus
• Van Speenderge
• Verhaeghe
• Waterloo
• Westmalle

Dinamarca

• Amager

Escócia

• Belhaven Brewery
• Brewdog

Estados Unidos

Conheça a escola cervejeira americana.

• Anchor Brewing Company
• Anderson Valley
• Brooklyn
• Great Divide

França

• Licorne

Holanda

• La Trappe
• Urthel

Inglaterra

Conheça a escola cervejeira inglesa.

• Cornish Orchards
• Fuller’s
• Greene King
• Robinsons Brewery

Itália

• Baladin

Líbano

• 961
• Almaza

Portugal

• Letra

República Tcheca

• Ceské Budejovice
• Czechvar
• Pivovar Samson
• Pilsner Urquell
• Praga

Suécia

• Nils Oscar

Brasil

Conheça a escola cervejeira brasileira.

Bahia

• Mindubier

Brasília

• Cruls Cervejaria Artesanal
• Embuarama
• Entrequadras

Ceará

• 5 Elementos
• Bold Brewing

Goiás

• Astúria Cerveja
• Colombina
• Klaro Micro Cervejaria
• Lola
• Santa Dica

Mato Grosso

• KessBier

Minas Gerais

• 3 Orelhas
• Antuérpia
• Austria
• Backer
• Botocudos
• Brüder
• Capa Preta
• Doktor Bräu
• Falke Bier
• Jyba
• Koala
• Kud
• Krug
• Verace
• Vinil
• Zalaz

Paraná

• Bodebrown
• Cathedral
• DUM Cervejaria
• Gauden
• Insecta
• Klein Bier
• Maniacs Brewing Co
• Mills Brewery
• Moondri
• Morada Cia Etílica
• Orun (sidra e hidromel)
• Palta
• RedCor
• Swamp

Pernambuco

• DeBron Bier
• Ekäut

Rio de Janeiro

• Carioca Brewing Co.
• Farra Bier
• Hocus Pocus
• Kumpel
• Latido Ale House
• Overhop Brewing Co
• Motim
• Noi
• Pakas Cerveja Artesanal
• Parati
• Oceânica
• Octopus
• Quatro Graus
• Severina
• The Dead Rabbits
• Wonderland Brewery

Rio Grande do Norte

• HopMundi

Rio Grande do Sul

• 4 Árvores
• Abadessa
• Alenda Weisse
• Álvares
• Bodoque
• Galeza
• Heilige
• Imigração
• Irmãos Ferraro
• Maniba
• Narcose
• Perro Libre
• Roleta Russa
• Seasons Craft Brewery
• Suricato Ales
• Tupiniquim
• Vintage

Santa Catarina

• Balbúrdia Cervejeira
• Barco
• Bierbaum
• Blumenau
• Cozalinda
• Fermi e as Cervejas Espaciais
• Hemmer Cervejas Artesanais
• Itajahy
• Locomotive Brew
• OPA
• Phare
• River Falls
• Saint Bier
• Schornstein
• Starfish

São Paulo

• 2 Cabeças
• 4 Islands
• Abutres
• Anarkhia Cervejaria
• Antony’s Beer & Co.
• Augustinus Cerveja Artesanal
• Avós
• Bamberg
• Bela Beer
• Bloco 7
• Blondine
• Bragantina
• Brotas Beer
• B-Side Cervejas Especiais
• Bunker Brewing Co.
• Burgman
• Camale Brewery
• Campinas
• Caravan Beer
• Catimba
• Casa Malte
• Cevada Pura
• Cia de Brassagem Brasil
• Cigana Cervejaria
• Croma
• Dádiva Cervejaria
• Dama Bier
• Daoravida
• Daslagoas
• Democrata
• Demonho
• Dilema
• Dinastina
• Disparate
• Dogfight
• Dogma
• Escafandrista
• Everbrew
• Fishing Bier
• Hator
• Hausen Bier
• Heusch
• Hipnose
• Hoffen
• Infected Brewing Co.
• Invicta
• Japas Cervejaria Artesanal
• Juan Caloto
• Jupiter
• Kamerad Cervejaria
• Kinke
• Kirchen
• Koones
• La Caminera
• Locals Only
• Los Compadres
• MBeer
• Maali Brewing Co.
• Macumba, Cerveja Artesanal
• Madalena
• Mafiosa Cervejaria
• Mago do malte
• Mestre das poções
• Minesota
• Minimal
• Molinarius Brewing Co.
• Mosteiro
• Mr. Hops
• Nacional
• Nina
• Nuremberg
• Odisséia
• Old Pony (hidromel)
• Olímpia
• Ópera
• Orchid
• Othomania
• Paulistânia
• Princeza
• Revoluta
• São Paulo, Cervejaria
• Sahara Craft Beer
• Saint Rock
• Sapucaí
• Satélite
• Seelaender Brew
• SP 330
• St. Patrick’s Beer
• Startup Brewing Co.
• Suinga
• Suméria
• Sunnybrew
• Synergy Brewing Company
• Tarantino
• Tesla
• T-Rex Beer
• Three Hills
• Treze
• Tria
• Under Tap
• Unicorn
• UX Brew
• Vaia
• Valhalla
• Van Been Cervejaria
• Velhas Virgens
• Verso
• VigVatten
• Vortex
• Votus
• Weiss Füder
• Woddbike.beer
• Witch Beer
• WOT
• X Craft Beer
• Zev