A Macuca Imperial Stout é uma das cervejas da Cervejaria Blumenau na Cervejoteca. Ela segue o estilo Imperial Stout, com 10,0% de álcool e 80 IBU.
Ficha técnica
- Estilo: Imperial Stout
- Teor alcoólico (ABV): 10,0%
- Amargor (IBU): 80
- Cor: Preta profunda e opaca
- Malte: Maltes torrados
- Temperatura ideal: 9 a 11 °C
- Formato: Garrafa de 500 mL
Aroma e sabor
Café expresso, chocolate amargo, cacau e toffee, com leve fumaça. Corpo alto, final longo, seco e aquecedor.
Curiosidade
Homenageia a Macuca, primeira locomotiva a vapor de Blumenau.
Harmonização
A Macuca Imperial Stout harmoniza com queijos azuis, sobremesas de chocolate, carnes de caça com molho denso e ostras.
Vale a pena ler
- Ficha da Macuca Imperial Stout na internet
- Site oficial da Cervejaria Blumenau
- Macuca Imperial Stout no Untappd
