Fuller’s Honey Dew
ANÁLISE SENSORIAL DO CHEF RONALDO ROSSI
A Fuller’s Honey Dew é uma cervejinha de entrada, com baixas cargas de amargos, muito pelo contrário, a percepção é total de doçura, sendo o mel o seu maior destaque.
Cerveja dourada, translúcida, com boa formação e boa estabilidade de espuma. Aromas adocicados que remetem à mel. Na boca o adocicado é o destaque, com breve final amargo, corpo baixo, textura macia, retrogosto trazendo o adocicado.
Muito refrescante.
DESCRIÇÃO DA CERVEJARIA
A Honey Dew é uma cerveja 100% orgânica com adição de mel. É a orgânica mais vendida no Reino Unido. Dourada, leve e refrescante, é equilibrada e fácil de beber.
Foi concebida para agradar paladares variados e também traz na sua receita maltes e lúpulos ingleses.
De coloração dourada e brilhante, a Organic Honey Dew apresenta aroma predominante de mel, mas sem ser enjoativamente doce. Notas florais e levemente cítricas acompanham o conjunto. Na boca, é leve e bem refrescante, com suave amargor.
Sendo assim, é ideal para o clima brasileiro, perfeita para refrescar dias e noites quentes, seja no pub, no clube, na praia, em festas ou confraternizações. De sabor suave e com um toque cítrico, acompanha bem petiscos, saladas e frutos do mar.
Estilo: English Summer Ale
Embalagem: Garrafas de 500 ml e 330 ml
Teor Alcoólico: 5%
IBU: 18
Fabricante: Fuller Smith & Turner
Origem: Inglaterra
Cervejoteca
