Delirium Nocturnum
ANÁLISE SENSORIAL DO CHEF RONALDO ROSSI:
Em breve.
DESCRIÇÃO DA CERVEJARIA:
- Família: Ale
- Tipo: Belgian Strong Dark
- Amargor: Moderado
- Embalagem: Garrafa
- Graduação Alcoólica: 8,5% vol
- Origem: Bélgica
A Delirium Nocturnum é uma cerveja escura, encorpada, triplamente fermentada sendo que a última fermentação ocorre na própria garrafa. Em sua fabricação são utilizados 5 maltes e 3 tipos de leveduras. Seu aroma é adocicado e o sabor é complexo, com nuances de passas, chocolate e semente de erva-doce. Uma cerveja excelente para o outono e inverno.
Cervejoteca
