Pilsner Urquell
ANÁLISE SENSORIAL DO CHEF RONALDO ROSSI:
A Pilsner Urquell é a referência mundial quando o assunto é Bohemian Pilsner.
A Pilsner original, lançada em 1842 arrasta uma legião de fãs incondicionais, nos quais eu me incluo e sou entusiasta.
Cerveja dourada, translúcida, com linda formação e excelente estabilidade de espuma cremosa, aromas intensos de lúpulo remetendo à herbal e floral com breve aroma adocicado, No sabor o amargor equilibrado é o destaque. Corpo baixo, textura macia, altíssimo drinkability e refrescância. Final seco e elegante, retrogosto trazendo o amargor de média persistência.
Uma puta cerveja, daquelas que são impossíveis de recusar quando alguém te oferece um copo.
Cervejoteca
