Noi Fiorella
ANÁLISE SENSORIAL DO CHEF RONALDO ROSSI:
Cerveja ambar, média turbidez, boa formação e estabilidade de espuma. Aroma de frutas cítricas e leve adocicado de malte. Sabor amargo com breve residual de doçura, final seco e marcante. Retrogosto trazendo as mesmas caraterísticas do sabor.
DESCRIÇÃO DA CERVEJARIA:
Para essa cerveja, que homenageia o nonno Fiorello, escolhemos lúpulos mais frutados. A Fiorella passa ainda pelo processo de dry hopping, para trazer o melhor frescor desses lúpulos.
Cervejoteca
