A Catharina Sour Maracujá é uma das cervejas da Cervejaria Blumenau na Cervejoteca. Ela segue o estilo Catharina Sour, com 4,0% de álcool e 2 IBU.
Ficha técnica
- Estilo: Catharina Sour
- Teor alcoólico (ABV): 4,0%
- Amargor (IBU): 2
- Cor: Amarelo-palha, leve turbidez
- Temperatura ideal: 3 a 5 °C
- Formato: Garrafa de 500 mL
Aroma e sabor
Maracujá domina o aroma, com toque cítrico. Acidez viva, limpa e equilibrada, corpo leve e final seco.
Curiosidade
A Catharina Sour é um estilo criado em Santa Catarina.
Harmonização
A Catharina Sour Maracujá harmoniza com peixes grelhados, frutos do mar, queijos leves, cozinha asiática e sobremesas de frutas.
Vale a pena ler
- Ficha da Catharina Sour Maracujá na internet
- Site oficial da Cervejaria Blumenau
- Catharina Sour Maracujá no Untappd
