Devaneio do Velhaco
O Chef Ronaldo Rossi apresenta a Devaneio do Velhaco:
Localização: Porto Alegre, Rio Grande do Sul
Apresentação pela cervejaria
Somos uma cervejaria fundada no Centro Histórico de Porto Alegre. Fazemos cervejas únicas e vendemos elas on-line, entregando na sua casa em qualquer lugar do Brasil. A nossa missão é provocar aquilo que chamamos de “Estado Líquido da Arte”. Nossas bebidas são únicas e exclusivas: feitas com comprometimento total e no tempo que a natureza achar necessário.
A ideia da cervejaria começou, literalmente, em um sonho: durante uma imaginária conversa com o seu avô Salvador, um dos nossos cervejeiros recebeu a missão de abrir uma cervejaria na antiga casa centenária da família no Centro Histórico de Porto Alegre. Um sonho surge no inconsciente e nada mais é do que um devaneio fruto da nossa mente. Devaneio é um delírio (e essa ideia foi louca!). Considerando que o avô era um velho que, naquela época, escondia garrafas de cerveja no quintal de sua casa, a tarefa passada ao seu neto só pode ter sido um Devaneio do Velhaco.
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Rótulos lançados que passaram por aqui
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Cervejoteca
