Cervejaria VigVatten
O Chef Ronaldo Rossi apresenta a Cervejaria VigVatten
A VigVatten foi uma das participantes do livro Ronaldo Rossi Botecando e Harmonizando, conheça mais sobre o livro clicando aqui.
Localização: Catanduva, SP
Apresentação pela cervejaria
A primeira cervejaria artesanal de Catanduva.
VigVatten é uma palavra que teve origem na Suécia e significa “Água Santificada”, o que ilustra bem nossa história.
O projeto começou em 2010, com a missão de criar cervejas artesanais fermentadas e envelhecidas em madeiras especiais.
Após um longo período desenvolvendo as melhores receitas e testando os melhores barris e dornas, conseguimos atingir os sabores ideais, em mais de uma dezena de tipos produzidos.
No ano de 2015, a VigVatten concretizou os registros da cervejaria e de todos os produtos. Uma história de sucesso marcada pelas melhores cervejas.
Rótulos lançados que passaram por aqui
- Alkemist
- Anomalus Women
- Brett IPA
- Cascade Saison
- Chinook
- Wild Soleira
Cervejoteca
