ANÁLISE SENSORIAL DO CHEF RONALDO ROSSI:

Cerveja palha, límpida, boa formação e boa estabilidade de espuma. Aromas cítricos e condimentados trazendo também o adocicado de malte. Sabores equilibrados entre acidez, breve amargor e residual de doçura. Final breve e ácido com retrogosto cítrico e condimentado.

DESCRIÇÃO DA CERVEJARIA:

Cerveja de trigo Belga produzida com notas de limão siciliano e coentro. Seu paladar é refrescante com um leve dulçor, paladar condimentado e cítrico das especiarias. Possui coloração pálida e turva devido ao elevado teor de proteínas e por não ser filtrada.

Prêmios recebidos:

• Medalha de bronze no Festival Brasileiro da Cerveja Blumenau 2019

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